Iskaffe Shake

Iskaffe er et av Norges raskest voksende produkter innen drikkevare og med kaffe som det 13’de største produktet innen dagligvarehandelen er dette et produkt som oppfyller mange kriterier.

Pulver, vann og shaker. Rist i 10 sekunder. Da har du en av verdens beste iskaffedrikker, klar til å nytes!

 

Ønsker du den ekstra kald putter du i noen isbiter. Kan også lages i blender hvis du ønsker knust is.

Kommer i flere smaker

  • Cappuccino
  • Mocca
  • Carioca

Ta kontakt hvis du ønsker mer informasjon.

 

Del med dine venner

Profilering

Ønsker du at dine kunder skal se din logo, om og om igjen? Hver eneste dag. Hver gang de går og henter en kopp kaffe?

I samarbeid med et norsk selskap i profileringsbransjen kan vi levere såkalte «sticks», trykket med din design, som du kan benytte på kontoret og gi bort som gave til dine kunder.

Minimumsbestilling er 6 kg kaffe eller annen ingrediens. 3.000 «sticks».

Smaker

  • 100% Arabica – ren kaffe
  • Cappuccino
  • Café Latte
  • 3 in 1, kaffe, sukker, melk
  • Cappuccino Shake – Iskaffe
  • Sjokoladedrikk

For mer informasjon, ta kontakt.

Del med dine venner

Irish coffee com marshmallow

Irish Coffee med Marshmallow

Irish Coffee er selvsagt ikke mer brasiliansk enn kaffen som brukes, men dette er en brasiliansk vri på den populære drikken.

1 porsjon 150 g – Tidsforbruk: kort

INGREDIENSER:

  • 5 ss kokende vann (50 g)
  • 1 ss sukker (12g)
  • 2 ss whisky (24 g)
  • 5 ss Café Pelé pulverkaffe (agglomerert) (15 g)
  • 3 ss pisket krem (eller fra sprayboks) (24g)
  • 1 hakket hvit marshmallow (7 g)

TILBREDELSE:

Fyll kokende vann i koppen/glasset det skal serveres i. La stå i et minutt og tøm ut innholdet. Fyll sukker, whiskey, kaffe, og kokende vann i kopp/glass. Bland/rør rundt. Legg kremen forsiktig i uten å blande den med innholdet. Smelt marshmallowen litt i microbølgeovn og strø den på toppen. Server umiddelbart.

Næringsinnhold / porsjon på 150g:

  • Kalorier: 174 kcal
  • Karbohydrater: bringe 25,5 g
  • Protein: 0,1 g
  • Totalt fett: 7,9 g
  • Kostfiber: 0 g

OBS! Vi anbefaler at alkohol bare nytes med moderasjon og minner om at alkohol ikke kan serveres til mindreårige.

Del med dine venner

Frapê light de café e chocolate

Light frappe med kaffe og sjokolade

1 porsjon 300 ml – Tidsforbruk: kort

INGREDIENSER:

  • 181638000000_01102014[1]1 ss av Café Pelé pulverkaffe (3 g)
  • 2/3 kopp kald melk (lett, eller skummet) (160 g)
  • 4 ss sjokoladeis (150 g)
  • Sjokolade saus for dekor av glass
  • Søtningsmiddel etter smak og behag

TILBREDELSE:

Løs opp pulverkaffen i litt varm melk. Fyll den kalde melken i en blender, tilsett kaffe og iskrem. Kjør blenderen på høy hastighet. Tilsett søtning, sukker, eller annet, etter smak. Dekorer glasset med sjokoladesaus. Hell i frappe fra blenderen.

Næringsinnhold / porsjon på 300 g*:

  • Kalorier: 240 kcal
  • Karbohydrater: 37 g
  • Protein 11 g
  • Totalt fett: 5,4 g
  • Kostfiber: 0 g

*Varierer noe i forhold til valgt melk og sjokoladeisens kalori-/fettinnhold. Velg diet is og en «lettere» melketype hvis du teller kalorier.

 

Del med dine venner

Pão de cappuccino e amêndoas

PaoDeCappuccino-long

 

Cappuccino & mandelbrød

1,08 kg – 24 porsjoner 40 g – Tidsforbruk: 100 min

INGREDIENSER:

  • 5 g tørrgjær181638000000_01102014[1]
  • ¼ kopp sukker (50g)
  • ¾ kopp varmt vann (200 g)
  • 4½ kopper hvetemel (540 g)
  • 1 kopp Café Pelé con leite cremoso (100g)
  • 3 ss tørrmelk (20 g)
    Har du ikke tørrmelk kan du bruke 1 dl melk.
  • 1 ss salt (5 g)
  • 3 ss smør (40 g)
  • Ekstra hvetemel

Fyll og topping

  • 1 ss Café Pelé pulverkaffe (classic) (3g)
  • 1 kopp brunt sukker (180 g)
  • ½ kopp smør (100g)

Dekor

  • ½ kopp mandler (70g)

TILBREDELSE:

Deig: En liten bolle bakepulver, sukker, ¾ kopp vann og 4½ kopp hvetemel. Bland godt. La stå i 30 minutter. Tilsett Café Pelé con leite cremoso, melk, salt, smør og mel. Blande til du får en glatt deig.

Fyll: Løs opp Café Pelé pulverkaffe i vann. Ha de øvrige ingredienser for fyll i en beholder og bland. Fordel fyllet i to deler og i en del heller du i kaffeblandingen. Bland og sett til side.

Forberedelse til steking: Del deigen i 24 biter, lag baller, åpne dem i hånden, fyll i den del av fyllet med kaffe og lukk godt. Sørg for at «ballen» er godt avrundet. I en rund form med hull i midten, strø det ekstra melet. Plassere baller ved siden av hverandre og i lag. Strø resten av fyllet (det uten kaffe) på deigen og la den heve i 40 minutter eller til dobbelt størrelse.

Stek i forvarmet ovn ved 180 ºC i ca 25 minutter.

Næringsinnhold / porsjon på 45 g

  • Kalorier: 139 kcal
  • Karbohydrater: 20 g
  • Proteiner: 2,6 g
  • Totalt fett: 5,4 g
  • Kostfiber: 1 g

 

Del med dine venner

Bolinhos de chuva

Cappuccino regnværsboller med banan

24 porsjoner 22 g – Tidsforbruk: 30 min

INGREDIENSER:

  • 1/3 kopp sukker (60g)181312000000_01102014[1]
  • 1 egg (55g)
  • 2 ss Café Pelé cappuccino kanel (20g)
    Hvis butikken der du handler ikke har denne ingrediensen kan du lage en halv kopp kaffe (75-100ml) og krydre den med kanel.
  • En klype salt
  • ¾ kopp melk (180 ml)
  • 2 kopper hvetemel (240 g)
  • ½ ts bakepulver (5 g)
  • 1 banan (120 g)
  • Noen Sitrondråper
  • Rapsolje til steking

DEKOR:

Café Pelé cappuccino kanel etter smak og behag.

TILBREDELSE:

Bruk mikser, for sukker, egg og Café Pelé Cappuccino kanel i 2 minutter. Tilsett salt, melk og gradvis mel og bakepulver. Bland godt og se om massen er verken for rennende eller for hardt. Om nødvendig, justere med mengden av hvetemel. Sett til side. Skjær bananene i terninger, drypp på med sitrondråper, bland og sett til side. I en dyp panne, mellomstor, fyller du nok olje til å frityrsteke. Med en skje, ta litt deig og et stykke banan. Med en annen skje klemmer du deigen slik at den lager en ball, med bananbiten inni. Bruk middels varme for å steke på alle sider til bollene er gylne. Fjern bollene forsiktig fra oljen med egnet redskap. Legg dem på et papirhåndkle og gjenta til all deigen er stekt. Dryss med kanel Cappuccino Café Pelé og server umiddelbart.

Næringsinnhold / porsjon på 22 g

  • Kalorier: 45 kcal
  • Karbohydrater: 8,6 g
  • Proteiner: 1,3 g
  • Totalt fett: 0,9 g
  • Kostfiber: 0,5 g

 

Del med dine venner

Ny refill for frysetørret

Frem til nå har vi hatt refillposer for frysetørret kaffe, kun i størrelsen 500g. Mindre poser på 100g var forbeholdt agglomerert kaffe som er billigere og er mer populær i de store lavkostlandene.

Økonomien ser ut til å ha tatt seg opp og det har vært stadig etterspørsel etter mindre poser for frysetørret, for konsumermarkedet.

I Norge har vi for tiden kun 500g poser, men på forespørsel vil vi selvsagt kunne levere den nye 100g posen (design kan avvike fra bildet).

 

Del med dine venner

Kaffeolje og ekstrakt

Kaffeolje

Benyttes i næringsmiddelindustrien til produksjon av matvarer, bakverk, sukkertøy, og konfekt.

Kaffeekstrakt

Leveres frossen med essensen av smak og aroma fra kaffen.

Grønn kaffeekstrakt

Vi leverer grønn kaffeekstrakt i pulverform. Et produkt populært i helsekost grunnet det høye innholdet av klorogensyre (chlorogenic acid), noe noen hevder er vektreduserende for den som konsumerer denne. Hvorvidt det er riktig kan vi ikke ta stilling til.

Vi, sorze4 as, leverer grønn kaffeekstrakt til the Amazon Secret. Naturlige funksjonelle drikker.

 

Har du spørsmål om noen av produktene så ta kontakt med oss via vårt kontaktskjema på dette nettstedet.

 

Del med dine venner

Industrikaffe

Til den som har høyt forbruk av instant kaffe leverer vi smakstilpasset kaffe i store volum. Dette kan være de av våre kunder som lever av å selge kaffe fra automater, eller de som produserer kaffedrikker for salg i butikk, som f.eks. iskaffe.

Denne type kaffe brukes også i ferdigmat, for smakssetting. Flere produkter enn hva man kanskje kunne tro inneholder kaffe. Oppskriftene vi har puplisert på våre «matsider» med brasilianske oppskrifter viser også det.

Siden 2008 har vi levert all kaffe til produksjon av iskaffe i Norge.

 

Iskaffe på Copacabana

For mer informasjon om dette produktet, ta kontakt med oss via vårt kontaktskjema på dette nettstedet.

Del med dine venner