Back in Black

Posted on 24/10/2019 by Jan

Det har gått en stund siden Café Pelé frysetørret var tilgjengelig for forbrukere. Da med unntak av TINE iskaffedrikkerne. De har drukket Café Pelé i mer enn 10 år.

Ettersom vi allikevel pakket verdens beste frysetørrede kaffe for automatkaffeleverandører, mente vi det ville være en grei julegave til de som liker Café Pelé å gjøre kaffen tilgjengelig online.

For å kunne «servere» har vi inngått en avtale med Bring. Café Pelé kan du kjøpe fra vårt hovednettsted, sorze4.com, som Claudia Münch Back in Black.

Liker du en mer mørk type kaffe kan du velge i andre typer instant kaffe på samme nettsted. Claudia Münch Brasileiro er da et godt alternativ.

Vi har selvsagt også kaffebønner for den som liker å lage kaffen selv, og Jacu Bird Super Premium Coffee for den som liker det eksklusivt.

Pelémuseet

Posted on 05/04/2019 by Jan

Besøk på Pelémuseet i Santos

Når man først er i Santos for å besøke kaffemuseet ligger Pelémuseet litt lenger bort i gaten. Nesten samme gate.

For oss som selger Café Pelé er det selvsagt da naturlig å stikke innom på besøk etter en rundtur med kaffetrikken som starter opp, rett utenfor dette museet!

Yellow honey kaffebønner

Posted on 07/11/2018 by Jan

En mer sjelden brasiliansk kaffe, enn gul honning, Yellow Honey Bourbon, det er det vanskelig å finne. Bare en liten del av kaffen som dyrkes i Brasil, dyrkes på over 1.100 moh, en brøkdel av det er Gul Bourbon, og 1/5 av denne er honningkaffe. Derfor har du sannsynligvis aldri smakt denne søte kaffen med smak av både sitrus og sjokolade.

Denne kaffen går vanligvis i sin helhet til Japan, men i år var det altså sorze4 AS, i Trondheim, som stakk av med hele avlingen.

Nå er den altså i Norge og tilgjengelig for kaffebrennere som kjøper grønne bønner. Ikke bare denne, men også mange andre typer spesialkaffe kan bestilles fra sorze4 AS.

Hvis kaffebrenning ikke er din greie så vil nok sorze4 kunne sette deg i kontakt med noen som har kjøpt, og brent denne kaffen.

Mer informasjon finner du på:

https://sorze4.com/yellow-bourbon-honey/

Instant Brasil – Frokostkaffe

Posted on 29/05/2018 by Jan

Til frokost, eller kontoret, eller når du kommer hjem

Instant Brasil er en instant Café Pelé – 100% Arabica, mild og rund. Et hint av frukt, nøtter og sjokolade.

Et samarbeidsprosjekt mellom sorze4 AS (oss) og Storm kaffe i Trondheim. Vi leverer kaffen på døra og de Storm kaffe pakker den. Ønsker du en profileringskaffe, eller en kaffe som skal selges til inntekt for skoletur, idrettslag, eller annet, så ta kontakt med Storm kaffe.

Ønsker du å smake den kan du dra på Skansenfestivalen i Trondheim, 2 juni (12:00-16:00). Vi har nemlig gitt bort en kasse av denne kaffen, som Skansen videregående Steinerskole (i Trondheim) selger til inntekt for neste års skoletur.

Vi har også gitt bort kaffebønner til samme gode formål.

Brasiliansk spesialkaffe

Caffe Dulce den nye påskekaffen?

Posted on 13/04/2017 by Jan

Rema 1000 ser ikke ut til å ha inkludert 1 liters iskaffe som en bestevenn, for den finner man ikke der. Mer åpenbart er det at limited edition, Caffe Dulce er kundenes bestevenn før påsken, for der vi sjekket var hyllene ribbet for Caffe Dulce.

Cappuccino er den opprinnelige smaken som fortsatt er førstevalget blant de unge vi har snakket med.

Brasil, altså Caffe Brasil har kanskje blitt litt mer anonym etter at den fikk ny innpakning. Noen vil kanskje mene at den opprinnelige emballasjen, slik den var da den «besøkte» Brasil passet bedre, men det er vel som de sier, enhver har sin egen smak.

Fortell oss gjerne hvilken du har som favoritt. Bruk kommentarfeltet nederst på siden.

Med sukker, uten sukker, uten søtning (Barista). Hva foretrekker du? Vi har alle en favorittsmak når det kommer til iskaffe!

Påskekaffe fra Brasil (MG)

Posted on 11/04/2017 by Jan

Først kom snøen… så kom det påskekaffe fra Brasil, og så kom det et lite solgløtt.

Klemmer litt på posen med ferskbrendte bønner sendt fra verdens kaffehovedstad; Varginha, Minas Gerais. En umiskjennelig duft av vanilje, så det er en førsteklasses semi-vasket Arabica fra Brasil.

Typen kaffebønner er sikker; Bourbon, som ofte benyttes i gourmet kaffe.

God brasiliansk kaffe med medium roast (brenning), dufter sjokolade og vanilje. Her duftet det mest vanilje, men med kverning og brygging kommer nok den typiske sjokoladesmaken brasiliansk kaffe skal ha.

Ønsker alle en riktig god påske!

Les mer om kaffen på vårt andre nettsted:

Påskekaffe fra Brasil

Caffe Dulce – Iskaffe

Posted on 10/04/2017 by Jan

KAFFE OG TINEMELK MED SMAK AV KARAMELL

En spesialvariant (Limited edition) laget av aromatisk Café Pelé, ekte brasiliansk kaffe og ekte norsk melk. Den har en smak av dulce de leche (søt melk). Dulce de leche har sitt opphav i sør-amerika. Er laget av kondensert melk (som f.eks. Ha På) som har en smak som ligner karamell.

Smaker kanskje litt mer «karamell» enn kaffe, så for den som liker karamell mer enn kaffe burde denne drikken fra TINE være en innertier. Allikevel er den ikke helt uten kaffesmak, men er litt søtere enn andre iskaffe fra TINE.

55 kcal er 10 mer enn mineralvann og fruktjuice, men den har mindre karbohydrat (8,9 g/100 ml) enn slike drikker, og i motsetning til disse inneholder iskaffe også protein, vitamin B₁₂, kalsium, fosfor og jod.

Denne inneholder koffein tilsvarende en stor kopp kaffe.

Café Pelé til norske butikker

Posted on 20/03/2017 by Jan

Det er liten tvil, få innsigelser, når man hevder at Café Pelé har verdens beste instant kaffe!

Historien viser mer enn 50% markedsandel hos Rema 1000 (i ca. 30% av butikkene) og tilsvarede eller mer hos ICA, den gang de hadde butikker i Norge. I svenske ICA butikker økte salget med ca. 15% i måneden.

I 2008 ble vi betalt noen millioner for å ta Café Pelé frysetørret ut av butikkene. Dvs. slutte å selge til disse.

I dag er vi ikke lenger bundet av avtaler, så vi tråkker til igjen, med mål om å igjen bli størst på instant kaffe i Norge.

TINE iskaffe bruker bare Café Pelé

Norges mest populære RTD kaffedrikk, TINE’s iskaffe, bruker bare Café Pelé og det skulle være en indikasjon på kvaliteten og på konkurransedyktighet når det kommer til pris.

Vi har planlagt å ta inn 2 typer instant kaffe til Norge

Café Pelé frysetørret kaffe og Café Pelé Classic instant kaffe.

Jobber du i dagligvare, eller KBS og har spørsmål, så ta gjerne kontakt med oss.

Café Pelé reklamevideo

Posted on 06/03/2017 by Jan