Iskaffe er et av Norges raskest voksende produkter innen drikkevare og med kaffe som det 13’de største produktet innen dagligvarehandelen er dette et produkt som oppfyller mange kriterier.
Pulver, vann og shaker. Rist i 10 sekunder. Da har du en av verdens beste iskaffedrikker, klar til å nytes!
Ønsker du den ekstra kald putter du i noen isbiter. Kan også lages i blender hvis du ønsker knust is.
Ta kontakt hvis du ønsker mer informasjon.
Ønsker du at dine kunder skal se din logo, om og om igjen? Hver eneste dag. Hver gang de går og henter en kopp kaffe?
I samarbeid med et norsk selskap i profileringsbransjen kan vi levere såkalte «sticks», trykket med din design, som du kan benytte på kontoret og gi bort som gave til dine kunder.
Minimumsbestilling er 6 kg kaffe eller annen ingrediens. 3.000 «sticks».
For mer informasjon, ta kontakt.
Å ta med norsk iskaffe til Copacabana blir vel som å ta med kaffen hjem. Selv om kaffen kommer fra Brasil blir det allikevel ikke som å ta med jordbær til Trøndelag.
Irish Coffee er selvsagt ikke mer brasiliansk enn kaffen som brukes, men dette er en brasiliansk vri på den populære drikken.
1 porsjon 150 g – Tidsforbruk: kort
5 ss kokende vann (50 g)Fyll kokende vann i koppen/glasset det skal serveres i. La stå i et minutt og tøm ut innholdet. Fyll sukker, whiskey, kaffe, og kokende vann i kopp/glass. Bland/rør rundt. Legg kremen forsiktig i uten å blande den med innholdet. Smelt marshmallowen litt i microbølgeovn og strø den på toppen. Server umiddelbart.
Næringsinnhold / porsjon på 150g:
OBS! Vi anbefaler at alkohol bare nytes med moderasjon og minner om at alkohol ikke kan serveres til mindreårige.
1 porsjon 300 ml – Tidsforbruk: kort
![181638000000_01102014[1]](https://cafepele.no/wp-content/uploads/2015/09/181638000000_011020141-e1443238321251.jpg)
1 ss av Café Pelé pulverkaffe (3 g)Løs opp pulverkaffen i litt varm melk. Fyll den kalde melken i en blender, tilsett kaffe og iskrem. Kjør blenderen på høy hastighet. Tilsett søtning, sukker, eller annet, etter smak. Dekorer glasset med sjokoladesaus. Hell i frappe fra blenderen.
Næringsinnhold / porsjon på 300 g*:
*Varierer noe i forhold til valgt melk og sjokoladeisens kalori-/fettinnhold. Velg diet is og en «lettere» melketype hvis du teller kalorier.
1,08 kg – 24 porsjoner 40 g – Tidsforbruk: 100 min
Fyll og topping
Dekor
Deig: En liten bolle bakepulver, sukker, ¾ kopp vann og 4½ kopp hvetemel. Bland godt. La stå i 30 minutter. Tilsett Café Pelé con leite cremoso, melk, salt, smør og mel. Blande til du får en glatt deig.
Fyll: Løs opp Café Pelé pulverkaffe i vann. Ha de øvrige ingredienser for fyll i en beholder og bland. Fordel fyllet i to deler og i en del heller du i kaffeblandingen. Bland og sett til side.
Forberedelse til steking: Del deigen i 24 biter, lag baller, åpne dem i hånden, fyll i den del av fyllet med kaffe og lukk godt. Sørg for at «ballen» er godt avrundet. I en rund form med hull i midten, strø det ekstra melet. Plassere baller ved siden av hverandre og i lag. Strø resten av fyllet (det uten kaffe) på deigen og la den heve i 40 minutter eller til dobbelt størrelse.
Stek i forvarmet ovn ved 180 ºC i ca 25 minutter.
Næringsinnhold / porsjon på 45 g
24 porsjoner 22 g – Tidsforbruk: 30 min
![181312000000_01102014[1]](https://cafepele.no/wp-content/uploads/2015/09/181312000000_011020141-e1443235164905.jpg)
Café Pelé cappuccino kanel etter smak og behag.
Bruk mikser, for sukker, egg og Café Pelé Cappuccino kanel i 2 minutter. Tilsett salt, melk og gradvis mel og bakepulver. Bland godt og se om massen er verken for rennende eller for hardt. Om nødvendig, justere med mengden av hvetemel. Sett til side. Skjær bananene i terninger, drypp på med sitrondråper, bland og sett til side. I en dyp panne, mellomstor, fyller du nok olje til å frityrsteke. Med en skje, ta litt deig og et stykke banan. Med en annen skje klemmer du deigen slik at den lager en ball, med bananbiten inni. Bruk middels varme for å steke på alle sider til bollene er gylne. Fjern bollene forsiktig fra oljen med egnet redskap. Legg dem på et papirhåndkle og gjenta til all deigen er stekt. Dryss med kanel Cappuccino Café Pelé og server umiddelbart.
Næringsinnhold / porsjon på 22 g
Frem til nå har vi hatt refillposer for frysetørret kaffe, kun i størrelsen 500g. Mindre poser på 100g var forbeholdt agglomerert kaffe som er billigere og er mer populær i de store lavkostlandene.
Økonomien ser ut til å ha tatt seg opp og det har vært stadig etterspørsel etter mindre poser for frysetørret, for konsumermarkedet.
I Norge har vi for tiden kun 500g poser, men på forespørsel vil vi selvsagt kunne levere den nye 100g posen (design kan avvike fra bildet).
Benyttes i næringsmiddelindustrien til produksjon av matvarer, bakverk, sukkertøy, og konfekt.
Leveres frossen med essensen av smak og aroma fra kaffen.
Vi leverer grønn kaffeekstrakt i pulverform. Et produkt populært i helsekost grunnet det høye innholdet av klorogensyre (chlorogenic acid), noe noen hevder er vektreduserende for den som konsumerer denne. Hvorvidt det er riktig kan vi ikke ta stilling til.
Vi, sorze4 as, leverer grønn kaffeekstrakt til the Amazon Secret. Naturlige funksjonelle drikker.
Har du spørsmål om noen av produktene så ta kontakt med oss via vårt kontaktskjema på dette nettstedet.
Til den som har høyt forbruk av instant kaffe leverer vi smakstilpasset kaffe i store volum. Dette kan være de av våre kunder som lever av å selge kaffe fra automater, eller de som produserer kaffedrikker for salg i butikk, som f.eks. iskaffe.
Denne type kaffe brukes også i ferdigmat, for smakssetting. Flere produkter enn hva man kanskje kunne tro inneholder kaffe. Oppskriftene vi har puplisert på våre «matsider» med brasilianske oppskrifter viser også det.
Siden 2008 har vi levert all kaffe til produksjon av iskaffe i Norge.
For mer informasjon om dette produktet, ta kontakt med oss via vårt kontaktskjema på dette nettstedet.
40 millioner kaffedrikker laget av Café Pelé selges hvert år fra kjølediskene i norske butikker. Som iskaffe.
