Bolinhos de chuva

Cappuccino regnværsboller med banan

24 porsjoner 22 g – Tidsforbruk: 30 min

INGREDIENSER:

• 1/3 kopp sukker (60g)
• 1 egg (55g)
• 2 ss Café Pelé cappuccino kanel (20g)
  Hvis butikken der du handler ikke har denne ingrediensen kan du lage en halv kopp kaffe (75-100ml) og krydre den med kanel.
• En klype salt
• ¾ kopp melk (180 ml)
• 2 kopper hvetemel (240 g)
• ½ ts bakepulver (5 g)
• 1 banan (120 g)
• Noen Sitrondråper
• Rapsolje til steking

DEKOR:

Café Pelé cappuccino kanel etter smak og behag.

TILBREDELSE:

Bruk mikser, for sukker, egg og Café Pelé Cappuccino kanel i 2 minutter. Tilsett salt, melk og gradvis mel og bakepulver. Bland godt og se om massen er verken for rennende eller for hardt. Om nødvendig, justere med mengden av hvetemel. Sett til side. Skjær bananene i terninger, drypp på med sitrondråper, bland og sett til side. I en dyp panne, mellomstor, fyller du nok olje til å frityrsteke. Med en skje, ta litt deig og et stykke banan. Med en annen skje klemmer du deigen slik at den lager en ball, med bananbiten inni. Bruk middels varme for å steke på alle sider til bollene er gylne. Fjern bollene forsiktig fra oljen med egnet redskap. Legg dem på et papirhåndkle og gjenta til all deigen er stekt. Dryss med kanel Cappuccino Café Pelé og server umiddelbart.

Næringsinnhold / porsjon på 22 g

• Kalorier: 45 kcal
• Karbohydrater: 8,6 g
• Proteiner: 1,3 g
• Totalt fett: 0,9 g
• Kostfiber: 0,5 g